מהו הקשר בין מחלות מערכת העיכול ומחלות שיניים וחניכיים?

     תודה רבה לך ד"ר שרית על וובינר מיוחד ומרתק העוסק באחד התחומים, אשר אינו מקבל מספיק דגש: בריאות הפה של המטופל.

ראינו בהרצאה שישנו קשר הדוק בין מצבי מחלה שונים לבין מחלות הפה.

למשל: הקשר רפלוקס- אובדן שיניים- הפרעות שינה: כ- 50% מהאוכלוסייה סובלת ממצב אחד מאלו או יותר, לכן ישנה סבירות גבוהה שהמטופלים אתם אתם נפגשים סובלים מהם.
אלו הם מצבים אשר גורמים לירידה משמעותית באיכות החיים, עייפות כרונית, מחלות רבות ואף לעלייה בתמותה.
למדנו כיצד ניתן לאבחן מצבים אלו ע"י סמנים מסוימים בפה (באופן שכל אחד יכול לראות אותם).

בהרצאה גם קיבלנו טיפים מעשיים באשר לאופן שבו ניתן לעזור למטופלים לצאת ממעגל הרשע הזה.

ההקלטה והמצגת נמצאים  בספריית התמחות מערכת עיכול.

להוציא את הקוץ – השתלמות אלרגיה ואי סבילות למזון

 

 

 

אין ספק שגם הפעם  עמדנו בסטנדרטים של השתלמויות המועדון –ידע פרקטי ויישומי ,תרגול בשטח וכמובן- טעימות ממרקחות היפואלרגיות וחוברת מתכונים עשירה והכל  באווירה כיפית

התחלנו את הבוקר בהרצאות של דרור בך  ודבורי שמיקדו והבהירו לנו את שלל השיטות השונות לאבחון אלרגיות מזון

דיאטת אלימינציה / אייפק/תזונה עפ"י סוג הדם או בדיקה מדויקת מעבדתית?

אז מה מחפשים , איך, איפה! ואיפה מטפלים מקבלים  הנחה משמעותית?! מה היתרון והחסרון בכל שיטה.

המשכנו בהרצאה של לילייה. היקרה .ליליה, כמו תמיד, מפציצה   אותנו במידע רב מפורט ביותר פרקטי  -בדרכה המשעשעת כרגיל.

ליליה חידדה  את כיוון צמחי המרפא(עד לרמה של פורמולה ספציפית ) ודבורי חידדה את תוספי התזונה (עד לרמה של אקוטי לעומת כרוני –  ולמה).

ואז באה תמר . אוי תמר צוברי אפלטון. מדהימה כל פעם מחדש.

תמר דאגה לנו לכל האפשרויות החלופיות למזון הנחשב אלרגני/מעורר אי סבילות .

מה זה דאגה!!!! ספר שלם של רכיבי תזונה, מאכלים, טבלת המרות, הסברים, רעיונות יצירתיים למטרות שונות, המון  המון  המון מתכונים – כולם קלים להכנה !!!!!!!!

פיטמה אותנו במעשי ידיה והשאירה אותנו עם חשק לעוד …. להכין וליישם .

ועדיין זה לא נגמר כאן!

להמשך קריאה

ההשתלמות המדליקה בטיפול במחלות מעיים דלקתיות

 

היה ממש כמו בIBD –   חם ומדליק!

כרגיל –  הרצאה של לילייה גולובטי עמוסה במידע חשוב , עדכני ויישומי  מהרגע הראשון ועד האחרוון!

כולל טיפים קלים ליישום ויעילים שב ר ו ר  שניקח גם לעצמנו -לא רק למטופלים!

תודה רבה לילייה! ההשקעה הייתה ניכרת בהחלט .

לאחר מכן רחל זליקוביץ חידשה לנו  לגבי שיטת תזונה מעניינת ומפורטת ביותר .

תודה לך רחל זליקוביץ . איחולנו החמים על בחירתך לאחת מעשרת המטפלים הטובים בארץ !

אחרי הרצאות מעשירות שכאלה  התרעננו עם המשקאות המלאים בכל טוב של תמר צוברי  – נוני, כלורלה

,ספירולינה ,אבקת חרובים – מה לא היה שם! פינוק…   תמר- תודה על שהוספת לנו צבע וטעם ביום הזה –

וכמובן על חוברת המתכונים   שהרכבת במיוחד עבורנו הייעודית  למטרה לשמה התכנסנו !

להמשך קריאה

יום עיון קבוצת עיכול-התאמת תזונה מדויקת למטופל

חוויות  מיום ההשתלמות הרבעוני לקבוצת התמחות עיכול :

איך נתאים תזונה מדויקת למטופלים   ?

במשפט אחד:

"יהיו מזונותיייך תרופותייך, ויהיו תרופותייך מזונותייך"/הרמב"ם

 

ראשית תודה רבה למועדון המטפלים ולצוות המסור והמקצועי. בזכותכם

זכינו לעוד יום עיון מקצועי, עשיר ומעניין עם מיטב המרצים בתחום התזונה, ובשילוב של הרפואה הקונבנציונלית.

 

ראשונה עלתה סמדר פרימור- דיאטיקנית קלינית:

בעלת תואר ראשון במדעי התזונה וניסיון של 23 שנים.

שמאמינה בתזונה אינטגרטיבית ומשלבת אותה בקליניקה.

סמדר מסתמכת בעבודתה על הידע המקצועי שרכשה, הטבלאות של ארגון התזונה בארה"ב, סוג הדם של המטופל ועוד.

הידעת:

1. הארגון הנ"ל מתאסף כל 5 שנים ועורך את הידע הקיים יחד עם כל המחקרים והידע שהתווספו בתחום. האסיפה האחרונה היתה ב2010 .

2. מהמלצות הארגון- ההרכב התזונתי היומי הוא: 50% ירקות+פירות,

25% חלבון מלא, 25% דגן

 

אבני הדרך בבניית תפריט:

1. צריכת הנתרן היומית היא עד 2300 מ"ג ליום (2.3 גרם) ומעל גיל 50 עד 1500 מ"ג (בכפית מלח יש 2.4 גרם נתרן)

2. שומן רווי: עד 10% מסך הקלוריות

3. כולסטרול: עד 300 מ"ג ליום

4. שומן טראנס מזיק מאוד לבריאות, וכדאי לדעת שנמצא גם במאפי הסופר המפתים ובנדיבות רבה.

 

במהלך הקניות בסופר-הכניסו לכם מנהג קבוע:

לקרוא כמה נתרן מכיל כל מצרך מזון שאתם קונים בסימון ההרכב התזונתי שעל גבי אריזת המוצר, להשוות בין הסוגים השונים ולהכניס לעגלה את אלו המכילים פחות נתרן ל- 100 גרם מוצר.

מזון המכיל יותר מ500-  מ"ג נתרן הינו עשיר מאוד בנתרן.

התבוננו ברשימת הרכיבים על גבי המוצר וחפשו את המילים: מלח, סודיום גלוטמט, מונוסודיום גלוטמט וסודיום ניטראט, שמצויות לאו דווקא במזונות בעלי טעם מלוח.

 

למדנו על ההשלכות המזיקות של היפראינסולנמיה (עודף אינסולין בדם) וכיצד לזהותה כבר בתשאול (השתוקקות מתמדת למתוק, רעב מוגבר, עייפות אחרי האוכל, השמנה (בעיקר בטנית)

כשהרבה אינסולין (הורמון אנאבולי) מסתובב בדם-נוצרת בעיה מטבולית חמורה. כשקיים הורמון אנאבולי (בונה) בעודף- בניית תאי השומן בגוף בהאצה מוגברת.

קיבלנו טבלה עם אינדקס גליקמי של מגוון גדול של מזונות

ורגע לפני שדבורי עלתה לדבר על סוג הדם ותזונה- שמחנו לדעת שדיאטיקנית קלינית משלבת בבניית התפריט למטופליה שיטות תזונה מתחום הרפואה הטבעית.

הופתענו לגלות, שמנסיונה הרב סמדר יודעת לזהות כבר בתשאול את סוג הדם של המטופל.

 

וברצף הדברים של סוג הדם ותזונה עלתה להרצות המומחית מס' אחת בארץ בהתאמת התזונה לפי סוג הדם, הלא היא דבורי גיתי יוסף.

הכרנו את הספר המצויין למטפלים "לחיות לפי סוג הדם", שזכה בשנת 2000 ע"י הניו יורק טיימס לאחד מעשרת הספרים המשפיעים ביותר במאה ה-20 בתחום הבריאות והתזונה.

דבורי עשתה לנו סדר בתורשת הגנים ושברה לנו מיתוסים רבים:

מזון שבריא לסוג דם אחד יכול להיות מזיק לסוג דם שני.

 

לסוג דם B יש גנטיקה טובה (זכו 🙂 בהרבה מובנים.

אדם עם סוג דם B שנוהג נכון עם גופו- סיכוייו לבריאות טובה וארוכת ימים גבוהים מאוד.

 

הידעת שלבעלי סוג דם A מומלץ מאוד לאכול בישיבה גם חטיף/פרי, לאכול לאט, לא לדלג על ארוחות, להימנע מאכילה כשהם עצבניים, להימנע מקפה, לאכול ארוחות קטנות והכי הכי חשוב- לאכול ארוחת בוקר!

הבשר ל A(לעומת בעלי סוג דם O  שיכולים לאכול בשר שלוש פעמים ביום) עלול לגרום למגוון בעיות מטבוליות ונכון להגביל את כמות אכילתו.

 

ההמלצות לבעלי סוג דםAB (כ 5% מהאוכלוסיה) דומות ל A

ולהם גם מומלץ להימנע מדיאטות דלות קלוריות.

חסכים במזון הם גורם לחץ חזק מאוד עבור AB

זה מאט להם את המטבוליזם,מעודד אחסון שומנים ומדלל מסת שריר.

 

ולקינוח עלה ד"ר רואי גוניק ולימד אותנו את חלוקת המזונות לפי השפעתן האנרגטית על הגוף.

הכרנו את ששת הטיפוסים השונים (הקר,החם,היבש,הלח,עם העודף ועם החוסר)

לכל אדם נטייה מסוימת והמטפל עוזר להפחית נטייה זו ע"י תזונה

הידעת:

כשנאזן את הטחול והכבד-מרבית המחלות ייעלמו !

 

למדנו איך להפחית את רמת הדאגה שמחלישה מאוד את הטחול. פשוט להניח את כל הדאגות על העץ שישמור לנו אותן עד למחרת ורק אז להיכנס הביתה.

הניסיון מספר שמחר יהיו פחות דאגות על העץ ((:

אח"כ נזכרתי בטיול המקסים בתיאלנד לפני 8 שנים ואיך נהניתי לכרוע כדי להתפנות. למתקשים מומלץ להחזיק שרפרף בבית הכסא.

אולי גם אני יום אחד אזכה בזיהוי ודיוק מהיר וקצר, כפי שסיפר רואי:

התשאול מתחיל ברגע שהמטופל נכנס בדלת ומסתיים כשהמטופל יושב.

 

ולסיום,ברשותכם,אשתף אתכם מעולמי האהוב- עולם היוגה, בתרגיל נשימה לחיזוק הכבד,הטחול והקיבה (שחוסר איזונם הוא אם כל המחלות).

התרגיל  נקרא בשפה היוגית "נשימה תיכונה" :

 

הביצוע: בעמידה/ישיבה/שכיבה תודעתנו מכוונת לצלעות.

אחרי נשיפה אנו שואפים לאט דרך האף כשצלעותינו מתרוממות לשני הצדדים.

בנשיפה אנו מכווצים את הצלעות וע"י כך מאלצים את האוויר לצאת דרך האף.

בנשימה התיכונה מתמלא אויר בחלק האמצעי של הריאה כשהבטן והכתפיים נשארים בלי תנועה.

הפעולה המרפאה:

זירוז מחזור הדם לכבד, המרה, הקיבה, הטחול והכליות.

 

המשך נשימה נעימה ולהתראות ((:

 

 

 

ההשתלמות האולטימטיבית- היה כאן הכל: ידע קליני ופרקטי,תרגול מעשי ואוירה מחשמלת!!!

 

עשרות חברים התכנסו  בהשתלמות הרבעונית של קבוצת התמחות עיכול שהפעם בחרה להתמחות בהתאמת תכנית תזונה מדויקת למטופלים.

שלושה מנחים מקצוענים – ד"ר רואי גוניק, סמדר פרימור ודבורי גתי יוסף לימדו ושתפו מנסיונם הקליני הרב להמשך קריאה

חוויות מיום ההשתלמות לקבוצת התמחות עיכול : איך נתאים תזונה מדויקת למטופלים

במשפט אחד: "יהיו מזונותיייך תרופותייך, ויהיו תרופותייך מזונותייך"/הרמב"ם  ראשית תודה רבה למועדון המטפלים ולצוות המסור והמקצועי. בזכותכם זכינו לעוד יום עיון מקצועי, עשיר ומעניין עם מיטב המרצים בתחום התזונה, ובשילוב של הרפואה הקונבנציונלית.

ראשונה עלתה סמדר פרימור- דיאטיקנית קלינית: בעלת תואר ראשון במדעי התזונה וניסיון של 23 שנים. שמאמינה בתזונה אינטגרטיבית ומשלבת אותה בקליניקה. סמדר מסתמכת בעבודתה על הידע המקצועי שרכשה, הטבלאות של ארגון התזונה בארה"ב, סוג הדם של המטופל ועוד.

הידעת: 1. הארגון הנ"ל מתאסף כל 5 שנים ועורך את הידע הקיים יחד עם כל המחקרים והידע שהתווספו בתחום. האסיפה האחרונה היתה ב2010 .

2. מהמלצות הארגון- ההרכב התזונתי היומי הוא: 50% ירקות+פירות,  25% חלבון מלא, 25% דגן  אבני הדרך בבניית תפריט: 1. צריכת הנתרן היומית היא עד 2300 מ"ג ליום (2.3 גרם) ומעל גיל 50 עד 1500 מ"ג (בכפית מלח יש 2.4 גרם נתרן) 2. שומן רווי: עד 10% מסך הקלוריות

3. כולסטרול: עד 300 מ"ג ליום

4. שומן טראנס מזיק מאוד לבריאות, וכדאי לדעת שנמצא גם במאפי הסופר המפתים ובנדיבות רבה.

במהלך הקניות בסופר-הכניסו לכם מנהג קבוע: לקרוא כמה נתרן מכיל כל מצרך מזון שאתם קונים בסימון ההרכב התזונתי שעל גבי אריזת המוצר, להשוות בין הסוגים השונים ולהכניס לעגלה את אלו המכילים פחות נתרן ל- 100 גרם מוצר. מזון המכיל יותר מ‭500-‬  מ"ג נתרן הינו עשיר מאוד בנתרן.‬  התבוננו ברשימת הרכיבים על גבי המוצר וחפשו את המילים: מלח, סודיום גלוטמט, מונוסודיום גלוטמט וסודיום ניטראט, שמצויות לאו דווקא במזונות בעלי טעם מלוח.

למדנו על ההשלכות המזיקות של היפראינסולנמיה (עודף אינסולין בדם) וכיצד לזהותה כבר בתשאול (השתוקקות מתמדת למתוק, רעב מוגבר, עייפות אחרי האוכל, השמנה (בעיקר בטנית) כשהרבה אינסולין (הורמון אנאבולי) מסתובב בדם-נוצרת בעיה מטבולית חמורה. כשקיים הורמון אנאבולי (בונה) בעודף- בניית תאי השומן בגוף בהאצה מוגברת. קיבלנו טבלה עם אינדקס גליקמי של מגוון גדול של מזונות ורגע לפני שדבורי עלתה לדבר על סוג הדם ותזונה- שמחנו לדעת שדיאטיקנית קלינית משלבת בבניית התפריט למטופליה שיטות תזונה מתחום הרפואה הטבעית. הופתענו לגלות, שמנסיונה הרב סמדר יודעת לזהות כבר בתשאול את סוג הדם של המטופל.

וברצף הדברים של סוג הדם ותזונה עלתה להרצות המומחית מס' אחת בארץ בהתאמת התזונה לפי סוג הדם, הלא היא דבורי גיתי יוסף. הכרנו את הספר המצויין למטפלים "לחיות לפי סוג הדם", שזכה בשנת 2000 ע"י הניו יורק טיימס לאחד מעשרת הספרים המשפיעים ביותר במאה ה-20 בתחום הבריאות והתזונה. דבורי עשתה לנו סדר בתורשת הגנים ושברה לנו מיתוסים רבים: מזון שבריא לסוג דם אחד יכול להיות מזיק לסוג דם שני.  לסוג דם B יש גנטיקה טובה (זכו 🙂 בהרבה מובנים.  אדם עם סוג דם B שנוהג נכון עם גופו- סיכוייו לבריאות טובה וארוכת ימים גבוהים מאוד.  הידעת שלבעלי סוג דם A מומלץ מאוד לאכול בישיבה גם חטיף/פרי, לאכול לאט, לא לדלג על ארוחות, להימנע מאכילה כשהם עצבניים, להימנע מקפה, לאכול ארוחות קטנות והכי הכי חשוב- לאכול ארוחת בוקר! הבשר ל A (לעומת בעלי סוג דם O  שיכולים לאכול בשר שלוש פעמים ביום) עלול לגרום למגוון בעיות מטבוליות ונכון להגביל את כמות אכילתו.  ההמלצות לבעלי סוג דםAB  (כ 5% מהאוכלוסיה) דומות ל A ולהם גם מומלץ להימנע מדיאטות דלות קלוריות.  חסכים במזון הם גורם לחץ חזק מאוד עבור AB זה מאט להם את המטבוליזם,מעודד אחסון שומנים ומדלל מסת שריר.

ולקינוח עלה ד"ר רואי גוניק ולימד אותנו את חלוקת המזונות לפי השפעתן האנרגטית על הגוף. הכרנו את ששת הטיפוסים השונים (הקר,החם,היבש,הלח,עם העודף ועם החוסר) לכל אדם נטייה מסוימת והמטפל עוזר להפחית נטייה זו ע"י תזונה הידעת: כשנאזן את הטחול והכבד-מרבית המחלות ייעלמו !    למדנו איך להפחית את רמת הדאגה שמחלישה מאוד את הטחול. פשוט להניח את כל הדאגות על העץ שישמור לנו אותן עד למחרת ורק אז להיכנס הביתה.  הניסיון מספר שמחר יהיו פחות דאגות על העץ ((: אח"כ נזכרתי בטיול המקסים בתיאלנד לפני 8 שנים ואיך נהניתי לכרוע כדי להתפנות. למתקשים מומלץ להחזיק שרפרף בבית הכסא. אולי גם אני יום אחד אזכה בזיהוי ודיוק מהיר וקצר, כפי שסיפר רואי: התשאול מתחיל ברגע שהמטופל נכנס בדלת ומסתיים כשהמטופל יושב.  ולסיום,ברשותכם,אשתף אתכם מעולמי האהוב- עולם היוגה, בתרגיל נשימה לחיזוק הכבד,הטחול והקיבה (שחוסר איזונם הוא אם כל המחלות). התרגיל  נקרא בשפה היוגית "נשימה תיכונה" :  הביצוע: בעמידה/ישיבה/שכיבה תודעתנו מכוונת לצלעות. אחרי נשיפה אנו שואפים לאט דרך האף כשצלעותינו מתרוממות לשני הצדדים. בנשיפה אנו מכווצים את הצלעות וע"י כך מאלצים את האוויר לצאת דרך האף. בנשימה התיכונה מתמלא אויר בחלק האמצעי של הריאה כשהבטן והכתפיים נשארים בלי תנועה. הפעולה המרפאה: זירוז מחזור הדם לכבד, המרה, הקיבה, הטחול והכליות.

המשך נשימה נעימה ולהתראות ((:

התגלה חיידק מסוג חדש אצל מטפלי מועדון המטפלים…

התכנסנו בתחילת השבוע להשתלמות על חיידק ההליקובקטר פילורי – דרכי אבחון וטיפול טבעי.

למען הפרוטוקול נציין שלמדנו רבות ונצורות על החיידק העיקש המתחפר בדופן הקיבה וגורם הרבה צרות בריאותיות. בהמשך נביא כמה חידושים והברקות שקיבלנו מהמרצים, שהיו מעולים אחד אחד.

 

אבל ההתרחשות העיקרית לא היתה בחדר ההרצאות, אלא במרפסת שטופת השמש האביבית שבחוץ. שם חברי קבוצת התמחות 'דרכי טיפול במערכת העיכול' זכו סוף סוף להפגש ולהכיר זה את זה מקרוב.

להמשך קריאה