פסטו בזיליקום- מתכון חשוב

[זהבה טולידאנומשתתף]

למדנו עם ד"ר איילה על חשיבות שילוב הבזיליקום ונזכרתי בפסטו השבועי שאני עושה:

4-5 כפות שקדים טחונים (או חופן שקדים טבעיים)
4-5 כפות אגוזי מלך טחונים (או חופן אגוזי מלך)
5-6 שיני שום
חבילת פטרוזיליה
2-3 קוביות בזיליקום קפוא (או עלים טריים בכמות מתאימה)
מלח
שמן זית

טוחנים הכל עד למרקם משחתי, טועמים ומתקנים תיבול
תהנו
זהבה

[מאת]

תגובות